Дуршлаг — различия между версиями
Unknown (обсуждение | вклад) |
Unknown (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| − | [[Файл:Durshlag.jpg| | + | [[Файл:Durshlag.jpg|thumb|right|Дуршлаг]] |
| − | Дуршлаг — кухонный предмет в виде маленького кастрюли или ковша с отверстиями на дне (а иногда и по сторонам). | + | '''Дуршлаг''' — [[Кухня|кухонный]] предмет в виде маленького кастрюли или ковша с отверстиями на дне (а иногда и по сторонам). |
| − | Дуршлаг широко используется на кухне при приготовлении блюд. Он предназначен для разграничения жидкости от твердых веществ, например, после варенья макарон, круп, картофеля и др. Также дуршлаг используется для стирки и промывания ягод, грибов, мелкий фруктов и овощей, а также отделения творожной сыворотки. | + | Дуршлаг широко используется на кухне при приготовлении блюд. Он предназначен для разграничения жидкости от твердых веществ, например, после варенья, макарон, круп, картофеля и др. Также дуршлаг используется для стирки и промывания ягод, грибов, мелкий фруктов и овощей, а также отделения творожной сыворотки. |
Чаще всего дуршлаг производят из легкого металла, например, алюминия. Также есть стальные дуршлаги, покрытые эмалью, и дуршлаги с нержавеющей сталью. Иногда используется и пластмасса, но такие дуршлаги не рекомендуется применять для процеживания горячей продукции. | Чаще всего дуршлаг производят из легкого металла, например, алюминия. Также есть стальные дуршлаги, покрытые эмалью, и дуршлаги с нержавеющей сталью. Иногда используется и пластмасса, но такие дуршлаги не рекомендуется применять для процеживания горячей продукции. | ||
Текущая версия на 22:54, 25 августа 2015
Дуршлаг — кухонный предмет в виде маленького кастрюли или ковша с отверстиями на дне (а иногда и по сторонам).
Дуршлаг широко используется на кухне при приготовлении блюд. Он предназначен для разграничения жидкости от твердых веществ, например, после варенья, макарон, круп, картофеля и др. Также дуршлаг используется для стирки и промывания ягод, грибов, мелкий фруктов и овощей, а также отделения творожной сыворотки.
Чаще всего дуршлаг производят из легкого металла, например, алюминия. Также есть стальные дуршлаги, покрытые эмалью, и дуршлаги с нержавеющей сталью. Иногда используется и пластмасса, но такие дуршлаги не рекомендуется применять для процеживания горячей продукции.
Часто дуршлаги изготавливаются из одной длинной ножки или двумя короткими ушками, расположенными на противоположных сторонах.
